弥平とうがらしの一味やスパイス、チリソースの販売ならぴりり（運営：fm craic）

CONCEPT日常に、
ぴりりとしたスパイスを

「ぴりり」は滋賀県湖南市の伝統野菜
弥平とうがらしを使った
クラフトソース＆スパイスブランド。
”日常のスパイス”として
あなたの毎日に彩りをプラスします。

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LINE UP商品一覧

弥平とうがらし　乾燥（ヘタつき） 100g

乾燥・ヘタつきをご希望の方はこちら！

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弥平とうがらし　乾燥 100g

まとまった量を使われる方にお得なサイズ！

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弥平とうがらし　粉末 100g

弥平とうがらしの粉末をお料理にぜひご利用ください

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チキンビリヤニキット

本格的なインド料理が
自宅で楽しめる

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ホットチリソース

ぎゅっと詰まった旨みが
クセになるホットソース

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スイートチリソース

クセになる
甘辛エスニックソース

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柚子ぴりり

柚子の爽やかな香りが
辛みとベストマッチ

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イタリアンスパイシー

本格イタリアンテイストに
ピリッと辛さのアクセント

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インディアンスパイシー

いつものカレーにひと振りで
本格スパイシーテイスト

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ぴりり（一味）

弥平とうがらし100%の
プレミアムな一味とうがらし

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NEWSお知らせ

2025/4/25: ゴールデンウイーク休業のお知らせ
2024/12/23: 年末年始休業のお知らせ
2024/12/9: 【関西広域連合のアドバイザー人材バンクに「商品開発」のアドバイザーとして登録されました】
2024/11/26: タイからの留学生＆短期プログラム向けの授業を行いました
2024/11/1: 滋賀大学教育学部との共同研究

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【野菜がおいしく食べられるスイートチリソース】

ぴりりの使い方提案シリーズ第2回目は
「スイートチリソース＆温野菜」。

—おすすめポイント—
「茹でたブロッコリーのドレッシングとして使っています。
マヨネーズと混ぜるバージョンでもおいしい！」
滋賀県在住 Kさん

———

ぴりりのスイートチリソースは辛くないので、お子様でも食べられます！
過去に「マツコの知らない世界」で、「ニンジン嫌いが克服できる」と紹介されたこともあるんですよ🥕✨

ぜひ色々な野菜にかけて食べてみてください！

「ぴりりの使い方提案シリーズ」は、ぴりりのおすすめの使い方をみなさんで共有し合おう！という企画です。
ぜひみなさんのおすすめの使い方も教えてくださいね☺️

#ぴりり #スイートチリソース #弥平とうがらし #スパイス #湖南市 #野菜サラダ #滋賀お土産 #弥平唐辛子 #マツコの知らない世界で紹介 #温野菜のサラダ

【ぴりりの使い方提案シリーズ、始めます！】
４種類のスパイスと２種のチリソースを展開しているぴりりですが、おすすめの使い方を教えてほしい、というお声を多くいただきます。

また、お客様から「こうやって使うと美味しいよ！」と教えていただくこともあります✨

せっかくなら、ぴりりのおすすめの使い方をみなさんで共有し合おう！ということで、
「ぴりりの使い方提案シリーズ」の投稿を始めます😊

第一回目は「スイートチリソース＆唐揚げ」。

—おすすめポイント—
「ソースの酸味が揚げ物にぴったり合います。」
大阪府在住 Mさん

———

辛味をおさえた甘酸っぱいソースは唐揚げにぴったりです◎

ぜひみなさんのおすすめの使い方も教えてくださいね☺️

#ぴりり #スイートチリソース #弥平とうがらし #スパイス #湖南市 #唐揚げアレンジ #唐揚げトッピング #滋賀お土産 #弥平唐辛子

【ゴールデンウィーク休業のお知らせ】
いつも「ぴりり」をご利用いただきありがとうございます😊

さて、弊社では以下の期間をGW休業とさせていただきます。
ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

休業期間：2025年4月29日(火)～2025年5月6日(日)

休業期間中に頂きましたご注文やお問い合わせにつきましては、5月7日(水)以降、順次対応させていただきます。
よろしくお願い致します🙇‍♀️

今年のゴールデンウィークは、みなさんどんな過ごし方をされるんでしょうか？？
ぴりりのスパイスを持ってバーベキュー、なんていうのもおすすめです✨
良い連休をお過ごしください😊

#ぴりり #湖南市 #滋賀伝統野菜 #弥平とうがらし #弥平唐辛子 #ローカルスパイス #ゴールデンウィークのお知らせ

$湖のスコーレさんの春メニュー『菜ばカリーチップスと近江牛のタコライス』。 @umi_no_schole お好みに合わせて味変に使っていただけるよう、ぴりりのスパイス4種類を添えていただいています✨ 湖のスコーレスタッフさんのおすすめは、タコライス×インディアンスパイシーの組み合わせ☺️ ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね！（商品はショップでもご購入いただけます👍） #Repost @umi_no_schole with @use.repost ・・・ \\ 春の新メニュー // 『菜ばカリーチップスと近江牛のタコライス』本日から喫茶室に登場です！タコスの具材をほかほかごはんに乗せた沖縄発祥のタコライス。スコーレでは、トルティーヤチップスの代わりに「菜ばカリーチップス」を使用。 @ai.eco.nabakari 近江米「みずかがみ」の甘い香りを愛東産菜たね油「菜ばかり」のコクで包んだカレー味の「菜ばカリーチップス」タコライスの優しいアクセントになっています◎ 近江牛を主体とした合いびきミンチでタコミートを作り、アボカド、トマト、キュウリ等のたっぷり野菜で仕上げたスコーレ特製のタコライスです。マスタードと黒胡椒ベースに天然スパイスをブレンドしたラッキーガーデン(@luckygarden_official )のドレッシングと温玉と絡めながらお楽しみください。味変を楽しみたい方には、滋賀の伝統野菜・弥平とうがらしを使ったぴりりとしたスパイス「ぴりり」シリーズがおすすめです！ @fmcraic 冬メニューの「北国ドリア」には、ぴりり「イタリアンスパイシー」が良く合いましたが、タコライスには、ぴりり「インディアンスパイシー」も良く合います◎ お気に入りの味変、見つけてみてください♩ —— ■喫茶室［42席］ 11:00-17:00 お席のご予約もお電話（0749-53-3401※火曜休）にて承っております。 ■スタンドカフェ［10席］ 12:00-15:00 3種のコッペサンドにソフトクリーム＆サンデーをお楽しみいただけます。ペット連れでもテラス席でご飲食いただけます。 —— #滋賀カフェ #長浜カフェ #滋賀ランチ #長浜ランチ #黒壁ランチ #黒壁カフェ #滋賀セレクトショップ$