関西広域連合よりアドバイザー派遣の要請があり、和歌山の農産物直売所、ファーマーズマーケット やっちょん広場の内部研修にて講師として 登壇させていただきました。 「地域外の人に知られていない農産物の魅力を伝えるためにはどうしたらいいか」というお題をいただき、fm craicが地域の伝統野菜である「弥平とうがらし」の魅力を伝えるために取り組んでいることをお伝えしました。 後半は、様

2026年2月17日公開の「PR TIMES STORY」にて、弊社の取り組みについてご紹介いただきました。 ■掲載記事 滋賀県湖南市の伝統野菜「弥平とうがらし」の魅力発信スパイスブランド「ぴりり」の挑戦 https://prtimes.jp/story/detail/bpeQeyTwXMB

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を年末年始休業とさせていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 【休業期間】 2025年12月27日（土）～2026年1月4日（日）、1月7日（水）～1月9日（金） 12月27日（土）〜1月4日（日）にいただいたお問い合わせは1月5日（月）以降順次対応、 1月7日（

いつも弥平とうがらし ぴりりをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 「弥平とうがらしを使ったチキンビリヤニキット」につきまして、11月よりパッケージをリニューアルいたします。料理のイメージがしやすいよう、表面のラベルを写真入りに変更しております。 また、2021年の商品発売以降価格を据え置いて参りましたが、昨今の輸入食材費の高騰で現行価格での提供が困難となり、11月より価格を改定

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 夏季休業期間　　：　　2025年8月9日(土)　～　8月17日(日) 夏季休業期間中に頂きましたお問い合わせにつきましては、8月18日(月)以降、順次対応させていただきます。

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間をGW休業とさせていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。   休業期間　　：　　2025年4月29日(火)　～　2025年5月6日(日)   休業期間中に頂きましたお問い合わせにつきましては、5月7日(水)以降、順次対応させてい

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。 誠に勝手ながら、以下の期間を年末年始休業とさせていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 休業期間　　：　　2024年12月28日(土)　～　2025年1月5日(日) 休業期間中に頂きましたお問い合わせにつきましては、1月6日(月)以降、順次対応させていただきます。

代表の 釘田 和加子 が、関西広域連合のアドバイザー人材バンクに「商品開発」のアドバイザーとして登録されました。 ご希望の団体からの要請に基づいてアドバイザーとして赴き、「商品開発」についてのアドバイスをするという仕組みがあるということで、この度滋賀県からお声掛けいただきアドバイザー登録をいたしました。 この制度を利用すると派遣に要する経費の助成が受けられるそうですので、ご興味

共同研究を行っている滋賀大学教育学部の森太郎先生にお声掛けいただき、タイからの留学生＆短期プログラムで来日中の生徒さん向けの授業で弥平とうがらしを紹介させていただきました。 森先生から滋賀の伝統野菜についての概要説明の後、弥平とうがらしの簡単な紹介と実食を行いました。 タイにはオレンジの唐辛子はないとのことで、ニンジンのような鮮やかな色をした唐辛子は珍しかったようです。

今年度、滋賀大学とfm craicで「共同研究」の契約を結びました。 「弥平とうがらしの味・栄養・機能性の科学的評価と栽培学習の教育プログラム開発」として、 ①在来野菜の弥平とうがらしの科学的評価 ②栽培学習への活用 を目的に進めています。 具体的には、今年度は弥平とうがらしの成分分析を行い、他のとうがらしとの比較から、今後の弥平とうがらしの商品としてのアピールに活か